TEMPE-KASVISCURRY
Ainesosat:
200 g Greenjava tuore Härkäpapu-/Soijatempe
50 g Greenjava keltainen currytahna
2 dl kookoskerma
8 dl vesi
1 rkl rapsiöljy
1 dl sipulia
1 dl vihreitä papuja
1 dl porkkanaa
1 dl kaalia
1 dl ituja
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
Ohje:
-
Kuumenna kattilalla öljyä. Lisää keltainen currytahna ja sekoita kunnes aromit vapautuvat.
-
Lisää kookoskermaa ja vettä.
-
Lisää viipaloitua Java Kitchen tempeä.
-
Lisää paloiteltuja sipulia, vihreitä papuja, porkkanaa, ituja ja keitä kunnes kasvikset ovat kypsiä.
-
Mausta suolalla ja sokerilla.
-
Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kera.