Ainekset:

200 g Greenjava®️ maustamaton- / tuore härkäpaputempe

50 g Greenjava®️ keltainen currytahna

1 rkl kasvisöljyä

8 dl vettä

1 kpl iso sipuli

1 kpl keskikoko porkkana

3 dl vihreitä papuja

3 dl kaalia

3 dl mung ituja

2 dl kookoskermaa

2 tl suolaa

1 tl sokeria

1/4 Greenjava®️ tulinen sipuli-chilitahna/Sambal Bawang (valinnainen)

Rypsiöljyä

Lehtikaalia revittynä

1 sipuli

1 porkkana

Chiliä

4 kynttä valkosipulia

1/2 rkl soijakastiketta

1 tlk kookosmaitoa

suolaa

lime

 

Pilko tempe reiluiksi paloiksi ja paista muutama minuutti öljyssä. Siirrä sivuun. Freesaa pilkottua sipuli ja siirrä sivuun, sama juttu lehtikaalille ja kuorimaveitsellä höylätylle porkkanalle. Mausta kaikki aina kevyesti suolalla. Heitä mortteliin tuoretta chiliä, muutama valkosipulinkynsi ja puoli rkl soijakastiketta, hiero tahnaksi. Lataa pannulle kookosmaito ja tahna. Anna hönkyä pari minuuttia ja lisää sivuun laittamasi kasvit. Tarkista parin minuutin päästä suola.

Tarjoa nuudelien kanssa ja purista päälle limeä.

 

Kuva ja resepti: Vesa Lehto, Ravintolakokki / bloggaaja http://polkkapossu.blogspot.fi/2016/09/java-kitchenin-tempe.html

Ainekset:

- 200 g Greenjava tuore Soija- tai Härkäpaputempe

- 3 rkl Greenjava Gluteeniton Kecap Manis tai soijaton korvike soijakastikkeelle Greenjava Gluteeniton Makea Härkäpapukastike

- 1 tl korianteri jauhettu

- 1 tl valkosipuli jauhettu

- 1/2 dl kasviöljy

- 1 dl vesi

- Bambutikkuja

 

Ainekset:

- 1 dl lohkottu tomaatti

- 1 tl valkopippuri jauhettu

- 1 rkl kuutioitu salottisipuli

- 3 rkl Greenjava Kecap Manis tai soijaton korvike soijakastikkeelle Greenjava Makea Härkäpapukastike

 

Ohje, katso video loppuun.

50 g Greenjava Tuore Härkäpapu-/Soijatempe

1 kpl pizzapohja 21 cm

50 g vegepizzajuustoraaste

2 rkl tomaattikastike

2 kpl kirsikkatomaatti, leikkaa viipaleiksi

6 kpl etikkakurkku viipaleita

2 rkl rapsiöljy

Rukola

 

 

 

- Resepti: Juwati Alho –