Makea härkäpapukastike glaseerattu joulukinkku
Ainekset:
Raaka kinkku
Vettä
Sipuli
Neilikkaa
Tähtianista
Mustapipuri
Kanelitanko
Ohje, katso video loppuun.
Kananmuna RENDANG
Ainesosat:
10-12 kpl kananmunia
Paistoöljyä
2 rkl rypsiöljyä
2 dl kookoskermaa
1 dl vettä
1/2 tl suolaa
1/2 tl sokeria
Ohje, katso video loppuun.
Lammascurry
Ainekset:
600 g karitsan niska
600 ml vettä 2 dl kookoskerma
1 tl suola
Ohje, katso video loppuun.
Rendang (karamellisoitu naudanlihacurry pata)
Ainekset:
500 g naudan sisäpaisti
2 rkl rypsiöljy
2 dl kookoskermaa
2,5 dl vettä
1 tl suola
1 tl sokeri
Ohje, katso video loppuun.
Makea härkäpapukastike glaseerattu joulukinkku
(kypsä kinkusta)
Ainekset:
1-2,5 kg kypsä kinkku
2 rkl vettä
2 rkl appelsiini mehua
2 paksu appelsiini viipaleita
Neilikkaa
Tähtianista
Glaseerauskastike
Ainekset:
n. 1 dl Greenjava makea härkäpapukastike
2 rkl appelsiini mehua
1/2 tl mustapipuri jauhettu
1 tl valkosipuli jauhettu
Ohje, katso video loppuun.